夢
2023年9月9日 バイオレザー
夢を見た。夢はいつも不思議だ。
ざっくりとこんな夢だった。
私はいろいろなお店を見学していた。雑貨屋さんが多かった。
デパ地下の中で、アンティークぽい感じのレトロな雰囲気のあるお店が色々並んでいた。
マルシェって感じだった。
私は自分のスペースのお店を眺めていた。懐かしい物が並んでいた。
実際には、見たことのない物ばかりだったが、夢の中ではそれは懐かしい物だった。色々なお店を見て回っていた。
ある瞬間、私は壁を突き抜けて別な空間にいた。
空間移動できる夢は本当に便利だ。
今度はお菓子作りの現場の見学をしていた。
お菓子作りの現場は、外で天井だけのテントを張ってみんなでお菓子を作っていた。
店主は17歳でレシピを作り、今でもそのレシピを守りお菓子を作っているそうだった。私は心の中で17歳でレシピ？それってほんと凄いと思った。
あるテントではシフォンケーキを作っていた。
私がじっとその作業を見ていたら、ある職人さんに「バイオレザーを買ってきて」と言われた。
私はバイオレザーが何なのかがさっぱりわからなかった。
おそらくケーキの材料なのだと思った。
初めて耳にしたバイオレザーという言葉を忘れないようにしながら、あちらこちらのテント探して回った。
なかなかバイオレザーは見つからなかった。
遠くを見ると、大きな大きなシフォンケーキは既に焼かれ始めていた。
すると今度は、瞬間移動した。
そして先ほどの見た雑貨のような店にいた。
私は「バイオレザーはありますか」とお店の人に聞いていた。
「ありますよ」と、お店の人が言った。
バイオレザーって何かなと思っていたけれど、やはり植物だった。その植物の根を食べると免疫力にいいらしい。私は1つしかないバイオレザーを買うことにしした。
値段は1500円だった。
そこで目覚まし時計がの音が聞こえ目が覚めた。
あーあ.....もっと夢の続きをみていたかったなあ。
目が覚めてから、珍しい夢だったので、バイオレザーをネットで調べてみた。
そしたら、バイオレザーと言うのは本当にあった。
植物を原料にし加工したレーザーだった。
これからもっとバイオレザーについて調べてみようと思った。
この夢は記録をしておきたかった。
メモ書きではどこかに忘れてしまいそうだった。
なのでブログに残しておくことにしました。
ホームベーカリーでデーツ入り食パン
手作りが好き ！ ビーガン時には、ベジタリアン、たまには卵がありだったり、添加物入り見ると何十歩もひいてしまい、 それでも「まあいいか亅と、自分を許すときもある。 オーガニックや有機食材を目にすると心ときめき、パン屋を素通りして、大好きなパン作りに没頭していたら、 ある時グルテンフリーがいいと知った。 「今まで書き溜めたレシピノートはどうするの亅と、 一瞬途方に暮れた。 それでも時は優しくて、 「よし今度は米粉パンを作ろう」と、 やる気満々でトライしたらお団子パンが出来た。 最初から上手くはいかないものだと、 再度作ってみたが納得がいかない。 三度米粉パンにトライしてみたが、外見は良いが中はスカスカ。流石に凹み強力粉に戻ることにした。 けれど米粉熱は収まらない。 今はどうすることもできないので、 米粉の案件は保留となった。 きっと時が解決してくれる。
デーツ入り食パン
レシピ:
材料: 強力粉 250グラム
イースト ３グラム
卵 1個
オーガニックココナッツオイル 30グラム
豆乳または牛乳 120から130グラム
デーツ（クリーミータイプ）: 20グラム
※甘味ななんでもOK
海塩:4グラム程
作り方：すべての材料をホームベーカリーの容器に入れてセットしたら、
数時間後には美味しい食パンの出来上がり。
生地を練る手間が省けホームベーカリーは便利です。
カルトナージュのカードボックス
以前、カルトナージュアートさんに出品したカルトナージュのカードボックスです。
底に生地を貼り忘れていて、まだ未完成だったと気がつきました。
長すぎたタッセリもレザーで小さめに作り変えました。
なかは、こんな感じです。
大好きなカリグラフィーの手書きのカードを収納しています。
カードは贈り物に添えるのには欠かせません。
Thank youカードやBirthday カード、クリスマスや年賀状・・・
なぜか惹かれるカルトナージュの小物作りは幸せな時間です。
カルトナージュの小物
ブログの引っ越しをしました。
